Just stay and keep talking

Posts tagged ‘sayuran’

Gallery

Agar Sayuran Awet Segar Lebih Lama, Simpan Degan Cara Ini!

Buat ibu yang sibuk, berbelanja sayuran segar tak bisa dilakukan terlalu sering. Kebanyakan, rutinitas ini dilakukan satu kali seminggu. Agar kesegaran dan kualitasnya bisa tahan hingga seminggu ke depan, ada beberapa tips dalam menyimpannya!

Untuk menjaga kesegaran sayur-sayuran, cara yang praktis adalah dengan menyimpannya di dalam lemari es. Namun tak bisa asal diletakkan saja, namun ada beberapa trik untuk menyimpan sayuran ini agar tetap segar. Yuk simak!

1. Jagung
Agar lebih praktis, biasanya jagung dijual dalam keadaan sudah dikupas bagian kulitnya. Padahal, jagung yang masih berkulit bisa lebih awet dan menjadi pelindung jagung yang alami. Namun jika tetap memilih jagung yang sudah dikupas, simpan jagung dalam keadaan belum dicuci, masukkan ke dalam plastik, dan letakkan di dalam laci sayuran.

2. Terong
Jika tidak disimpan dengan baik, permukaan terong bisa cepat kering dan mengkerut. Untuk menghindarinya, simpan terong yang baru dibeli di dalam plastik pembungkus. Sebisa mungkin, minimalisir udara di dalam plastiknya. Kemudian simpan di dalam kulkas.

3. Selada
Selada segar yang baru dibeli sebaiknya langsung dipisahkan lembar demi lembar daunnya, kemudian dicuci dengan air dingin. Setelah daun selada kering, masukkan ke dalam wadah kemudian simpan di tempat yang bersih. Jika dibersihkan dan disimpan dengan cara seperti ini, selada bisa tetap segar selama 1 minggu.

4. Buncis
Buncis yang dibeli segar bisa bertahan hingga 1 minggu. Simpan buncis di dalam plastik dan letakkan di laci khusus buah dan sayuran. Untuk menyimpannya, buncis tak perlu dicuci terlebih dulu, dan baru dicuci sebelum diolah.

5. Berry
Buah berry seperti blueberry, raspberry dan juga strawberry memiliki kandungan nutrisi tinggi dan rasa yang asam-asam segar. Untuk menjaganya agar tetap prima, masukkan buah berry ke dalam wadah yang sudah diletakkan sehelai paper towel. Setelah siap, tutup buah berry dengan paper towel di atasnya. Untuk membersihkannya, cukup dicuci sesaat sebelum dikonsumsi. Jika disimpan dengan cara ini, kesegaran buah berry tahan hingga 5 hari.

Sumber

Gallery

Tujuh Trik Jamin Anak Suka Makan Sayur

ORANGTUA perlu memutar otak bila anak-anak tidak menyukai sayuran. Sejumlah trik akan membuatnya mau makan sayuran, yang dibutuhkan untuk tumbuh kembangnya.

Simak beberapa trik agar si kecil gemar mengonsumsi sayuran, seperti dilansir Babble berikut ini:

Biarkan mereka memilih

Bisa dibilang, ini merupakan konsep baru bagi anak-anak. Biarkan anak-anak memegang kendali, tapi tetap dalam pengawasan Anda. Cara ini akan dapat menarik keinginannya untuk memilih sayuran maupun buah yang disukai sebab dia diajak untuk bertanggung jawab dengan pilihannya.

Ajak memasak

Sama seperti belanja, anak-anak sangat senang bila terlibat dalam aktivitas mengolah bahan makanan. Ajak mereka untuk membuat pasta, salad, atau kentang goreng. Anda yang mengatur berbagai sayuran dalam mangkuk kecil lalu biarkan dia menjadi kreatif.

Makanan yang dihindari

Karena rasa ingin tahu anak-anak masih tinggi, sebaiknya hindari pemberian makanan kaleng untuk mereka. Sayuran maupun bahan makanan segar lainnya jauh lebih enak untuk dikonsumsi.

Tutup semua makanan kecuali sayuran

Saat di rumah, hindari memberi camilan untuk si kecil. Perbanyaklah sayuran, dan jika anak-anak masih lapar, berikan sayuran untuknya. Biarlah mereka yang memilih.

Sajikan panas

Sementara sebagian anak-anak tidak suka mengonsumsi sayuran mentah, Anda bisa mengolahnya dengan cara dikukus atau dipanggang. Sajikan segera agar aroma yang menyeruak dari makanan mampu mengundang selera makannya.

Ajak anak ke kebun sayuran

Anak-anak sangat suka bila mengetahui jenis makanan yang akan dikonsumsinya. Karena itu, ajak mereka untuk memilih dan membiarkannya berinteraksi dengan kacang hijau, kacang polong, tomat, atau jenis buah-buahan dan sayuran lainnya.

Ulangi kembali

Karena selera anak selalu berubah dan berkembang, jangan menyerah untuk mencoba. Kalau hari ini mereka masih belum suka sayuran, Anda harus melakukannya berulang kali.

Sumber

Tag Cloud

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.