Just stay and keep talking

Posts tagged ‘roti’

Gallery

Puding Pisang Roti

Pisang merupakan buah yang memiliki kandungan kalium tinggi, hingga manfaatnya sangat baik bagi kesehatan jantung. Namun jika hanya dikonsumsi begitu saja setiap hari, tentu pisang akan jadi membosankan. Berikut adalah salah satu cara alternatif mengolah pisang menjadi puding, dengan tambahan bahan roti tawar.

Resep ini sangat mudah untuk dicoba di rumah, dan rasanya tidak akan mengecewakan. Kandungan gizinya pun cukup lengkap, hingga pas dijadikan camilan penambah tenaga. Silahkan mencoba Puding Pisang Roti ala Sidominews ini;

Bahan-bahan

2 buah Pisang ambon, kupas dan iris tipis

8 lembar Roti tawar

50 gr gula pasir

3 butir kuning telur

Keju parut sesuai selera

200 ml Santan atau susu cair

Garam secukupnya dan daun pandan 1 lembar

Cara Membuat

Susu atau santan direbus bersama dengan daun pandan dan garam hingga matang, sisihkan.

Kocok kuning telur bersama dengan gula selama 1 menit, lalu campur dalam cairan susu.

Siapkan cetakan untuk mengukus, olesi dengan margarin.

Potong roti tawar kecil-kecil, lalu masukkan dalam adonan susu dan telur setengah bagian.

Sisa roti lainnya ditata dalam cetakan, lantas susun potongan pisang ambon di atasnya.

Masukan campuran roti tawar dan susu ke dalam cetakan yang sudah terisi roti dan pisang hingga habis.

Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Jika telah mengeras, angkat, dinginkan.

Potong sesuai selera, dan siap dihidangkan.

 

Sumber

Gallery

Roti Burger

Mmmm…Betapa lezatnya Roti Burger. Empuk dan sangat nikmat di lidah.

Resep Bahan Roti Burger :

150 gram daging giling
50 gram ayam giling
2 sendok makan tepung panir halus
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
4 sendok makan susu cair

Resep Bahan Pelengkap Roti Burger :

20 gram saus tomat
20 gram saus sambal

Resep Bahan Kulit Roti Burger :

300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
15 gram susu bubuk
35 gram gula pasir
1 butir telur
200 ml air es
60 gram margarin
1 sendok teh garam

Resep Bahan Olesan Roti Burger (aduk rata) :

1 kuning telur
50 ml susu cair

Resep Bahan Taburan Roti Burger :

20 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Roti Burger :

Isi : aduk rata daging giling, ayam giling, tepung panir halus, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan susu cair. Bentuk lonjong diameter 3 cm. Bungkus dengan plastik.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Potong-potong setebal 1 cm. Sisihkan.

Kulit : campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit.
Pipihkan adonan. Beri isi. Coret dengan saus tomat dan saus sambal.
Bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Oles bahan olesan. tabur tepung panir kasar.
Oven 12 menit dengan suhu 190° C sampai matang.

Untuk 23 buah

Selamat mencoba

Sumber

Tag Cloud